名店の復活。きっかけはテレビ。事業継承には、無限の形がある。蒜山（ひるぜん）焼きそば 136
2025/06/16
こんにちは。伊藤緑です。
「事業承継の2025年問題」という言葉もあるらしい。
AIは、こんな風に教えてくれました。
中小企業庁によると、2025年までに70歳を超える中小企業・小規模事業者の経営者は約245万人になると予測されています。そのうち、約半数の127万人が後継者未定とされ、多くの企業が「黒字廃業」に直面する可能性があります。
「黒字倒産」という言葉も、よく聞く言葉になってきました。
今回は、閉店した名店の復活。きっかけはテレビで閉店することが放送されたこと。
意志ある人が継ぐ。事業継承の理想の形かもしれません。
蒜山焼きそばの名店「やまな食堂」が“事業承継”で復活！51歳会社員はなぜ“新店主”に？【岡山】
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/1974654?display=1
広報PR・SDGsライター：伊藤緑