熊問題。捕獲熊の行方。焼却にはお金がかかる。ジビエは可能か？295
2025/12/03
こんにちは。伊藤緑です。
本日は、熊に関するいくつかの記事を組み合わせて紹介します。
熊被害が多発する2025年。
安全に歩けない国になっていきそうです。
そして、熊は焼却にかなりの費用が掛かることを知りました。
大きいものだと400Kgと報道されています。
脂分も多い。
焼却炉の処理能力を超えるという記事が。
では、捕獲した熊をジビエとして食すことは可能か？
熊は種類にもよるけれど、下処理に仕方で美味しくいただけるようです。
焼却炉の処理能力を超える＝施設に負担がかかる
お金がかかる＝税金？
これは、サステナブルではありません。
ジビエにすることは、その解決になるのかもしれません。
熊は捕まえたら終わりではなかった。この視点に気づいていませんした。
“ジビエ”は可能？クマの駆除急増で…焼却炉の処理能力超え 秋田・岩手・山形・群馬・北海道
https://news.tv-asahi.co.jp/news_society/articles/900177596.html
駆除したツキノワグマ、食への活用が脚光 注文殺到で「追いつかない」 “劇的にうまくなる”秘訣とは？
https://encount.press/archives/887904/2/
広報PR・SDGsライター：伊藤緑